その他 【解説】精進料理とは?いつ食べる?使用する食材や代表的な献立 2020年11月23日 お通夜や葬儀・法要の席などでは、精進料理を用意したり頂く機会も多いものです。 精進料理は、仏道にのっとり野菜をメインにして作られる料理なので、近年では健康食としても注目されるようになりました。 しかし、いざ自分で精進料理…